大分県の郷土おやつ
「やせうま」がご家庭で簡単に作ることができます!
黒蜜きな粉付きです
やせうまとは?
その昔、京の八瀬という乳母が幼君をつれ豊後乃國に難をのがれてやってきました。八瀬は幼君のために、小麦粉を練って薄く延ばし、きな粉をまぶしたおやつを差し上げたところ、たいそうお気に入り、いつも『八瀬、うま(美味しいもの)』と所望したそうです。
これが後に、大分県の郷土料理となり今も食され親しまれています。
名称:やせうま
原材料:〈めん〉小麦粉(国内製造)、食塩/酒精、加工でん粉(打ち粉として)、
(一部に小麦を含む)
<黒蜜みつ>砂糖(国内製造)、水あめ、黒砂糖/カラメル色素
<きなこ>砂糖(国内製造)、大豆(遺伝子組み換え手でない)、食塩(一部に大豆を含む)
内容量:235g
(めん200g×1、黒みつ10g×2、きなこ15g×1
賞味期限:製造日より3か月程度
保存方法:直射日光を避け常温で保存してください