その昔、京の八瀬という乳母が幼君をつれ豊後乃國に難をのがれてやってきました。八瀬は幼君のために、小麦粉を練って薄く延ばし、きな粉をまぶしたおやつを差し上げたところ、たいそうお気に入り、いつも『八瀬、うま(美味しいもの)』と所望したそうです。
これが後に、大分県の郷土料理となり今も食され親しまれています。
大分県郷土銘菓『焼やせうま 豊後伝説』は、この『やせうま』の味を
おせんべいで表現しました。
胡麻ときな粉の風味が香ばしく風味豊かな手焼きせんべいです。
第25回全国菓子大博覧会にて名誉総裁賞を受賞した大分県銘菓を是非ご賞味ください。
商品名 : 焼やせうま 豊後伝説
名 称 :焼菓子
原材料名 : 小麦粉(国内製造)、砂糖、卵、ごま、大豆、白玉粉、食塩
/膨脹剤
内容量 : 14枚入
賞味期限 : 製造日より5ヶ月
保存方法 : 常温保存
直射日光、高温多湿を避けて保管して下さい。